えぐち ｉｎ Ｆｉｂｅｒｌａｎｄ 食物繊維の国の江口　〜芋けんぴのすてきページ〜

江口梨奈のすてきページＴＯＰへ戻る このコンテンツは、芋けんぴをこよなく愛する江口が、気の済むまで芋けんぴを愛するためのコンテンツです。 おとりよせしてみた。 出会いのものを捜す （１）　水車亭 （２）　芋屋金次郎 （３）　嶋屋 （４）　黒潮物産 （５）　けんぴ屋（けんぴ亭） （６）　芋屋金次郎（２回目） （１）　コーヒーと　 （２）　牛乳と （３）　緑茶と　 （４）　ローヤルトップと　 （５）　ビールと　 （６）　豆乳と　 （７）　番茶＋粉茶と　 （８）　紅茶と　 （９）　日本酒と （１０）　芋焼酎と（予定） 買ってもらった 雑記 （１）　中野製菓・芋かりんとう　 （２）　南国製菓・ヘルシー１００　 （３）　日本食研・献立倶楽部　 （４）　南国製菓・芋せんべい　 （５）　くらしモア・芋けんぴ　 （６）　南国製菓・塩けんぴ　 （７）　横山食品・芋けんぴ　 （８）　伊藤軒・芋ケンピ　 （９）　はりま屋・細切り芋けんぴ （１０）　横山食品・徳用芋けんぴ （１１）　旭食品・細切り芋けんぴ　 （１２）　西川屋・ケンピ　 （１３）　南国製菓・コッパ久助　 （１４）　ローソンPB・深層水芋ケンピ　 （１５）　村田製菓・芋かりんとう （１６）　ローソンPB・芋けんぴ （１７）　中野製菓・芋けんぴ （１８）　マキ・芋けんぴ （１９）　横山食品・芋けんぴ （２０）　三宅天狗堂商店・芋千本 （２１）　横山食品・土佐名物芋けんぴ （２２）　栗尾商店・特選鳴門金時（季節限定品） （２３）　澁谷食品・芋けんぴ （２４）　津野山物産・土佐名産芋けんぴ （２５）　南国製菓・自然味良品　芋けんぴ （２６）　ハローズ・芋けんぴ （１）　高系１４号　 （２）　いも納豆　 （３）　WishShop火の鳥　 （４）　忠がし　 （５）　鳴門炙り金時 （６）　芋屋金次郎からのおしらせ。 芋けんぴとは ●芋ケンピ（いも-）とは、サツマイモを原料とした一種のかりんとうであり、細長く切り揃えたサツマイモを油で揚げ、砂糖を絡めた菓子である。揚げたことにより表面部分はしっかりしており、容易に折れやすいものの歯応えのある食感となっている。【Wikipedia】 ●元来高知には細長いスティック状の干菓子で「けんぴ」という菓子がある。江戸時代中頃、サツマイモが伝来し、それを（けんぴのように）細長く切り、油で揚げ、砂糖をまぶして作ったもの。【けんぴ屋】 ●けんぴとは高知県に昔から伝わる棒状の干菓子の名前。江戸時代中期に生まれたといわれる芋けんぴは、それになぞらえて名付けられました。【芋屋金次郎】 ●んまい【江口】   おいしい芋けんぴの食べ方 ●袋の中に手を入れて、つまみ、食べる。ひたすら食べる。 ●適量を皿に盛って、つまみ、食べる。皿が空になったら気が済むまで注ぎ足す。 ●飲み物は無くてもよい。 ●あえて選ぶなら水。薄めの茶。 ●ティータイムでゆっくり安らぐために食べるんじゃないもん。本能が欲するから食べるんだもん。 ●青のり付きやゴマまぶしが邪道だなんて誰が言った。 ●どの芋けんぴがおいしいかまずいか、正道か邪道かを語ることは愚かしいことです。芋けんぴは全て芋けんぴなのです。芋けんぴをあれこれ評価するのはおこがましいと知りなさい。

芋けんぴのお取り寄せができるサイト

南国製菓　四万十郷　水車亭　http://nangokuseika.com/ 芋舗　芋屋金次郎　http://www.imokin.co.jp/ 嶋屋　http://www.rakuten.co.jp/simaya/　（※楽天市場サイト内） 黒潮物産　http://www.umaitosa.com/kuro-imokenpi/index.html　（※土佐うまいもの１００選サイト内） けんぴ屋　http://www.kochikc.co.jp/kenpi/　けんぴ亭（けんぴ屋ネット販売代理店）http://www.imo.grz.jp/index.html 菓匠　西川屋　http://www.nishigawaya.co.jp/index.htm　（※芋けんぴ屋ではなく、芋けんぴの原形『ケンピ（犬皮）』取扱店）   その他、ご存知のサイトがありましたら、 教えて下さい。

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http://ww8.tiki.ne.jp/~rina